Gan nhiễm mỡ là bênh lý thường gặp nhưng nhiều người bệnh vẫn chủ quan lơ là khiến bệnh diễn tiến nặng. Do đó, việc trang bị những kiến thức về bệnh là cần thiết, đồng thời có những phương pháp điều trị thích hợp, giảm nguy cơ biến chứng trên gan.
Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ
Một trong những nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ là do rượu. Nhưng trong nhiều trường hợp, vẫn có những bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ mà không thuộc nhóm sử dụng nhiều rượu. Khi cơ thể sản sinh quá nhiều mỡ hoặc chuyển hóa mỡ không kịp, lượng mỡ thừa sẽ tích trữ trong các tế bào gan và gây nên gan nhiễm mỡ. Mặc dù vậy, chế độ ăn giàu chất béo cũng chưa hẳn là nguyên nhân của tình trạng này
Ngoài rượu, còn một số nguyên nhân thường gặp khác như:
– Béo phì
– Mỡ máu cao
– Tiểu đường
– Gene di truyền
– Sút cân quá nhanh
– Tác dụng phụ của một số loại thuốc như Aspirin, Steroids, Tamoxifen hay Tetracycline
Các triệu chứng của gan nhiễm mỡ là gì?
Gan nhiễm mỡ có thể tiến triển qua bốn giai đoạn:
– Gan nhiễm mỡ: Có sự tích tụ chất béo dư thừa trong gan. Gan nhiễm mỡ phần lớn vô hại nếu nó không tiến triển.
-Viêm gan nhiễm mỡ: Ngoài mỡ thừa, gan còn bị viêm.
-Xơ hóa: Hiện tượng viêm dai dẳng ở gan đã để lại sẹo. Tuy nhiên, gan nói chung vẫn có thể hoạt động bình thường.
-Xơ gan: Tình trạng sẹo ở gan ngày càng lan rộng, làm suy giảm khả năng hoạt động của gan. Đây là giai đoạn nặng nhất và không thể hồi phục.
Tổn thương gan do xơ gan là vĩnh viễn. Đó là lý do tại sao việc ngăn chặn nó phát triển ngay từ đầu là rất quan trọng.
Để giúp ngăn chặn gan nhiễm mỡ tiến triển và gây ra các biến chứng, điều quan trọng là bạn phải tuân theo kế hoạch điều trị được khuyến nghị của bác sĩ.
Điều trị và phòng ngừa gan nhiễm mỡ như thế nào?
Hiện nay, chưa có loại thuốc nào được công nhận để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ và cần có thêm nhiều nghiên cứu để phát triển và thử nghiệm các loại thuốc điều trị tình trạng này.
Trong nhiều trường hợp, thay đổi lối sống có thể giúp đảo ngược hầu hết các giai đoạn của bệnh gan nhiễm mỡ như:
- Hạn chế hoặc tránh uống rượu
- Thực hiện các bước để giảm cân
- Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Ăn một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng có ít calo dư thừa, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa…
- Tập thể dục ít nhất 30 phút hầu hết các ngày trong tuần
- Tránh dùng thuốc và thực phẩm chức năng gây hại cho gan.
Một số bệnh nhiễm trùng do virus cũng có thể làm tổn thương gan. Để bảo vệ sức khỏe lá gan cần tiêm vaccine phòng bệnh viêm gan A và viêm gan B. Tùy thuộc vào tình trạng của người bệnh, có thể cần tầm soát viêm gan C thường xuyên.
Nếu bị bệnh gan nhiễm mỡ, cần điều chỉnh chế độ ăn uống để giúp điều trị tình trạng bệnh và giảm nguy cơ biến chứng.
Cân bằng chế độ ăn uống: Cố gắng chọn thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm. Điều này bao gồm trái cây và rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc, sữa ít chất béo và chất béo, dầu lành mạnh.
Cắt giảm lượng calo: Cố gắng hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều calo.
Bổ sung chất xơ: Chất xơ có thể giúp cải thiện chức năng của gan. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm trái cây và rau tươi, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
Hạn chế một số loại thực phẩm: Muối natri, carbohydrate tinh chế (đồ ngọt, gạo trắng, bánh mì trắng hoặc các sản phẩm ngũ cốc tinh chế khác), chất béo bão hòa (được tìm thấy trong thực phẩm như thịt đỏ, sữa đầy đủ chất béo và thực phẩm chiên), chất béo chuyển hóa (có trong thực phẩm chiên và nhiều thực phẩm chế biến sẵn)…
Tránh động vật có vỏ sống hoặc nấu chưa chín: Vì có thể chứa vi khuẩn khiến bạn bị bệnh nặng.
Uống đủ nước: Giúp giữ nước cho cơ thể và cải thiện sức khỏe của gan.
