Cà phê đã dần trở thành đồ uống quen thuộc của nhiều người trong đời sống hàng ngày.Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết những lợi ích mà cafe mang lại cho bạn khi sử dụng với mức độ hợp lý.Dưới đây là 10 tác dụng của cafe:
Phòng ngừa sỏi mật
Các nhà nghiên cứu Đại học Harvard vào năm 2002 phát hiện ra rằng những phụ nữ uống ít nhất bốn cốc cà phê mỗi ngày thì có nguy cơ thấp hơn 25 phần trăm của sỏi mật. Một nghiên cứu trước đó tìm thấy kết quả tương tự cho nam giới.
Phòng chống trầm cảm
Những phụ nữ uống từ hai đến ba cốc cà phê mỗi ngày là 15 phần trăm ít có khả năng phát triển bệnh trầm cảm, và những người uống bốn ly là 20 phần trăm ít có khả năng, theo một báo cáo năm 2011 trong “Archives of Internal Medicine.”
Cải thiện trí nhớ
Cà phê có thể giúp cả hai bộ nhớ dài hạn và ngắn hạn. Trong một nghiên cứu năm 2005 được trình bày tại hội X-quang Bắc Mỹ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ hai tách cà phê có chứa cafêin cải thiện trí nhớ ngắn hạn và thời gian phản ứng. Điều thú vị là, một nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ năm 2007 – nhưng không phải người đàn ông – những người 65 lớn tuổi uống nhiều hơn ba cốc cà phê mỗi ngày thực hiện tốt hơn các bài kiểm tra bộ nhớ và ít có khả năng hiển thị suy giảm trí nhớ so với những người chỉ uống một ly mỗi ngày. Mặc dù các nhà nghiên cứu đã được biết đến trong một thời gian mà cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer , các nhà nghiên cứu tại Đại học South Florida vào năm 2011 cho thấy một sự tương tác đặc biệt giữa cà phê và cà phê có thể là lý do tại sao. Họ khuyên nên uống từ bốn đến năm tách mỗi ngày, bắt đầu ở tuổi trung niên, tăng GCSF, bạch cầu hạt thuộc địa yếu tố kích thích, được giảm ở bệnh nhân Alzheimer và cải thiện trí nhớ ở chuột.
Ít rủi ro cho bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy rằng những người uống cà phê ít có khả năng phát triển bệnh tiểu đường loại 2, với những người đưa ra bốn hoặc nhiều hơn tách mỗi ngày 50 phần trăm ít có khả năng. Một báo cáo tháng 1 năm 2012 trong “Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm” có thể giải thích lý do tại sao. Nó thuộc tính của các hiệu ứng cho các hợp chất trong cà phê khối hIAPP, một polypeptide có thể dẫn đến sợi protein bất thường, được tìm thấy ở những người bị loại 2.
Giảm nguy cơ ung thư
Tiêu thụ cà phê có liên quan với giảm nguy cơ ung thư vú, nội mạc tử cung, tuyến tiền liệt và ung thư gan, và những người liên quan với béo phì, estrogen và insulin. Một nghiên cứu của Thụy Điển năm 2008 cho thấy rằng uống ít nhất 2-3 cốc mỗi ngày làm giảm nguy cơ hoặc trì hoãn sự khởi đầu của bệnh ung thư vú. Một cuộc nghiên cứu năm 2011 tại “Nghiên cứu ung thư vú” phát hiện ra rằng uống năm hoặc nhiều hơn cốc có thể chuyển thành một cơ hội ít hơn 20 phần trăm phát triển estrogen thụ âm ung thư vú. Và, với lý do nghiên cứu về tác dụng của cà phê trên bệnh tiểu đường, nghiên cứu cũng cho thấy uống nhiều hơn bốn ly một ngày đã được liên kết với 25 phần trăm giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung. Nhưng nó không chỉ là những người phụ nữ may mắn ra. Một nghiên cứu gần đây ra khỏi Trường Harvard Y tế công cộng cho thấy cả hai thường xuyên và cà phê có caffein dẫn đến giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Tăng sự trao đổi chất
Cà phê có thể giúp bạn duy trì – hoặc thậm chí bị mất – trọng lượng. Một nghiên cứu như xa trở lại như 1980 thấy rằng caffeine trong cà phê kích thích sự trao đổi chất, nhưng mà chỉ có “bình thường”, chứ không phải là béo phì, các đối tượng đã trải qua quá trình oxy hóa cao hơn chất béo. Một nghiên cứu năm 2006 xác nhận rằng những lợi ích trao đổi chất, thúc đẩy cà phê đã lớn hơn – và kéo dài lâu hơn – ở phụ nữ gầy. Gần đây hơn, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hạt cà phê xanh đất thực hiện như là một bổ sung dường như để giảm cân – trung bình là £ 17 ở người lớn béo phì trong một khoảng thời gian 22 tuần. Các nhà nghiên cứu đã không nghĩ rằng đó là cà phê, đúng hơn, họ ghi axit chlorogenic, mà có thể làm giảm hấp thu glucose.
Rủi ro thấp hơn cho bệnh Parkinson
Các “Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ” vào năm 2000 phát hiện ra rằng caffeine kết hợp với cà phê dịch sang một nguy cơ phát triển Parkinson. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có thể có nghĩa là lên đến một cơ hội ít hơn 25 phần trăm cơ phát bệnh.
Thuộc tính chống oxy hóa
Harvard nghiên cứu Edward Giovannucci, trong nghiên cứu được công bố trong “Ung thư Epidemiology, Biomarkers & Prevention,” lưu ý rằng cà phê có chất chống oxy hóa hơn so với hầu hết các loại rau và trái cây. Trong thực tế, một nghiên cứu năm 2005 cho thấy rằng cà phê là 1 nguồn số cho chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống của Mỹ. Đó là một sự phản ánh của khối lượng cà phê tiêu thụ trong đất nước này, và bao nhiêu là làm cho nó vào máu là không rõ ràng.
Lợi ích hiệu suất – Tăng cường
Cà phê – và cafein trong nó – đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu để tăng cả hiệu suất và độ bền ngắn hạn. Một nghiên cứu năm 2008 kết luận rằng lợi ích của cà phê trước khi tập thể dục xảy ra trong các sự kiện sức chịu đựng, stop-and-go các sự kiện và hoạt động cường độ cao trong dài hạn. Nó cũng có thể giúp vận động viên thực hiện tốt hơn trong quá trình đào tạo sức mạnh – ngay cả khi mất ngủ – nếu được thực hiện một giờ trước khi tập thể dục ở mức 4 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Phòng chống bệnh gút
Một nghiên cứu năm 2007 của những người đàn ông lớn tuổi hơn 40 liên kết tiêu thụ cà phê lâu dài với giảm nguy cơ bệnh gút, một tình trạng viêm gây ra bởi nồng độ acid uric. Caffein và thường xuyên cả hai đã có một hiệu ứng, và những người uống sáu ly một ngày kinh nghiệm càng nhiều càng có nguy cơ thấp hơn 60 phần trăm của bệnh gút.
Cafe có rất nhiều công dụng, tác động đa chiều với cơ thể con người. Một mặt trong thành phần đồ uống khoái khẩu này giàu những hợp chất có lợi cho sức khỏe. Nên sử dụng một ly cafe mỗi ngày, để tăng cườn sức khỏe.
Mọi vấn đề về sức khỏe, vui lòng gọi đến tổng đài 19006237 để nhận được sự tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia.
