Các vị thuốc chế biến từ củ gừng.
Củ gừng vốn đã rất quen thuộc với nhiều người. trong đông y tùy theo sự chế biến gừng khác nhau mà có những công dụng khác nhau như:
Sinh Khương: là củ gừng tươi. Chưa qua chế biến có vị cay tính ấm, phù hợp cho những người có cơ địa lạnh, hay bị cảm lạnh, ho, đau đầu, bàn tay bàn chân lạnh, sử dụng vài lát gừng tươi giúp ôn ấm cơ thể rất tốt.
Can Khương: là củ gừng tươi sau khi được chế biến bằng cách rửa sạch thái lát sau đó phơi hoặc sấy khô thì được gọi là can khương. Can khương có tác dụng ôn ấm mạnh hơn sinh khương dễ bảo quản và bảo quản lâu hơn điều trị chứng đi ngoài do lạnh, cầm máu, trị chứng buồn nôn, trị ho rất tốt.
Thán khương: Gừng sao cháy được gọi là thán khương. Một trong những tác dụng tuyệt vời nhất của vị thuốc này là tác dụng cầm máu, cầm máu trong chảy máu đường tiêu hóa rất tốt.
Ngoài ra gừng còn các cách chế biến khác tạo ra nhiều công dụng như bào khương, sinh khương chấp…
Xung quanh chúng ta có rất nhiều vị thuốc quý có thể đem ra sử dụng bất cứ lúc nào, nhưng cũng đừng lạm dụng quá mức. Gừng là vị thuốc như thế, gừng có vị cay tính nóng vì vậy sẽ tốt cho những trường hợp bị cảm lạnh và những người đang trong tình trạng sốt nên hạn chế sử dụng nó. Sau đây là 10 bệnh được chữa trị từ gừng
1. Chữa cảm lạnh: Ly trà gừng ấm sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.
2. Trị lở loét khoang miệng: dùng nước gừng tươi thay trà để uống và súc miệng thường xuyên, khoảng 2 – 3 lần mỗi ngày, sẽ có hiệu quả bất ngờ, khoảng 60 – 90% vết lở loét đều biến mất.
3. cầm nôn: buồn nôn trong trường hợp nôn ói do say tàu xe, do nghén hoặc bệnh lí tiêu hóa vài lát gừng giảm thiếu tình trạng này. Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai.
4. Trị đau nửa bên đầu: Gừng tác dụng chống viêm. Các nghiên cứu cho thấy gừng có hiệu quả như thuốc giảm đau như giảm chứng đau nửa đầu, đau cơ, đau lưng, đau khớp và đau bụng kinh.
5. trị rối loạn tiêu hóa : Gừng chứa hợp chất của phenolic. Hợp chất này sẽ giúp giảm rối loại tiêu hóa băng cách kích thích ra nước bọt và dịch mật. Do đó, thức ăn và chất lỏng sẽ được tiêu thụ dễ dàng thông qua đường tiêu hóa và làm giảm việc co thắt dạ dạy.
6. Trị hôi chân: cho thêm chút muối và dấm ăn vào nước gừng nóng, sau đó ngâm chân khoảng 15 phút, lau khô, để chân thoáng mát, mùi hôi sẽ tự khắc biến mất.
7. Say rượu bia: dùng nước gừng nóng để uống không những thúc đẩy quá trình lưu thông máu mà còn giúp tiêu tan lượng cồn trong máu
8. chống ung thư: Báo cáo của Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ theo một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể hữu ích trong điều trị ung thư thông qua hóa trị liệu. Gừng có thể hữu ích trong việc giảm mức cholesterol và ngăn ngừa đông máu.
9. điều trị sâu răng: Mỗi buổi sáng và tối kiên trì súc miệng bằng nước gừng nóng hoặc uống nước gừng nóng nhiều lần trong ngày có tác dụng bảo vệ răng, phòng ngừa và trị chứng sâu răng hiệu quả.
10. giảm thiểu chứng viêm nha chu : Nên uống hoặc súc miệng mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối có hiệu quả chữa trị bệnh viêm nha chu.
