Sự tiêu hao sức khoẻ và năng lượng của sản mẹ mới sinh là rất lớn, vì vậy, chăm sóc cơ thể mới sinh là một việc làm cần đặc biệt chú trọng. BS Đặng Minh Phương – Chuyên khoa phụ sản sẽ gợi ý 10 loại thực phẩm rất tốt cho mẹ mới sinh trong bài viết dưới đây.
Chế độ ăn cho phụ nữ mới sinh
Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, chế độ ăn của mẹ mới sinh cần được cân đối hợp lý các chất dinh dưỡng và nhiều năng lượng. Nhu cầu năng lượng mẹ đang cho con bú, năng lượng cung cấp tỷ lệ với lượng sữa sản xuất. Trong 3 tháng đầu sau khi sinh, năng lượng tăng thêm mỗi ngày là 550 Kcalo.
Cụ thể mẹ mới sinh cần được cung cấp:
- Chất đạm: có nhiều trong các thực phẩm như :thịt nạc (heo, gà, bò, tôm), họ đậu: Đậu nành, đậu đen, đậu đỏ, sữa, trứng gà.
- Chất béo: Dùng dầu thực vật để chế biến món ăn, hạn chế sử dụng mỡ động vật.
- Chất bột đường: Cơm, cháo, mì sợi, phở,… là những món chứa nhiều tinh bột và đường rất tốt cho cơ thể mẹ sau khi sinh. Bún và các loại bánh kẹo, nước ngọt, kem lạnh,… nên hạn chế.
- Vitamin và chất xơ: Việc ăn nhiều các loại rau có lá xanh đậm và những củ quả có màu cam, đỏ sẽ giúp mẹ bổ sung vitamin và khoáng chất. Điển hình như rau ngót, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, cà rốt, khoai lang,… Rau không chỉ cung cấp nhiều vitamin mà còn giàu chất xơ giúp phòng chống táo bón rất tốt cho mẹ mới sinh và bé.
- Chất sắt: bổ sung các loại thực phẩm giàu chất sắt như lòng đỏ trứng gà, vịt, tim cật heo, cá, mực, tôm, thịt bồ câu, đậu hũ, mè, rau đay, đậu đen, đậu trắng, hạt sen, đậu hà lan, súp lơ xanh, cải xanh,…
- Nước uống: mẹ nên uống nhiều nước hàng ngày( khoảng 2- 3 lít) vì nước cũng là thành phần chính tạo nên sữa cho bé bú.
10 loại thực phẩm rất tốt cho mẹ mới sinh
Mẹ mới sinh cần thực hiện chế độ dinh dưỡng để không chỉ vừa đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ, mà còn đảm bảo chất lượng nguồn sữa cho bé, và vừa giúp cơ thể thon gọn sau khi sinh là nỗi lo của hầu hết chị em phụ nữ, nhất là những người lần đầu làm mẹ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm rất tốt cho mẹ mới sinh.
1.Thịt bò
Trải qua cuộc vượt cạn đầy khó khăn, mẹ thường mất một lượng máu lớn khiến cho cơ thể mệt mỏi, suy yếu. Thêm vào đó, vi chất sắt từ cơ thể mẹ mới sinh tiết vào nguồn sữa khiến các mẹ thường bị thiếu máu sau sinh.
Vì vậy, trong quãng thời gian sau sinh và cho bé bú, mẹ cần bổ sung thêm nhiều protein, vitamin B12 giúp mẹ bồi bổ cơ thể từ các loại thịt.
2. Cá hồi
Tất cả sữa mẹ đều có chứa DHA nhưng nếu mẹ mới sinh bổ sung DHA trong các bữa ăn hàng ngày thì lượng chất bổ này còn nhiều hơn nữa. Không chỉ vậy, theo các nhà nghiên cứu thì DHA trong cá hồi rất giàu vitamin B – yếu tố làm tăng dẫn truyền thần kinh, giúp người mẹ giải tỏa được căng thẳng sau sinh cũng giúp cải thiện tâm trạng, đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh bệnh trầm cảm sau sinh.
3. Rau ngót
Ăn rau ngót có thể giúp bà đẻ bù đắp nhanh chóng lượng máu đã mất cũng như tăng co bóp tử cung để đẩy sản dịch ra ngoài. Rất tốt cho quá trình hồi phục của mẹ mới sinh.
4. Gạo lứt
Gạo lứt được đánh giá rất cao về khả năng cung cấp năng lượng, giàu sắt, chất xơ, magie, photpho, kali và folate. Ăn gạo lứt thay thế cho gạo nếp hay gạo tẻ cũng là một cách giúp các bà mẹ tránh tăng cân quá nhiều.
5. Khoai lang
Khoai lang giàu chất xơ, vừa tạo cảm giác no lâu lại vừa giảm táo bón hiệu quả cho mẹ mới sinh. Đây cũng là thực phẩm chứa nhiều canxi, sắt, magie, kali… nhưng lại chứa ít chất béo.
6. Đậu tương
Đậu tương được ví là estrogen thiên nhiên của phái đẹp. mẹ sau sinh nếu ăn đậu tương có thể giúp các ống dẫn sữa phát triển hỗ trợ cho cơ chế tiết sữa mẹ. Đây cũng là một cách giúp người mẹ cải thiện tình trạng khô hạn, giảm ham muốn sau sinh.
7. Trứng
Là thực phẩm cho mẹ mới sinh vừa dễ nấu vừa đáp ứng được nhu cầu protein hàng ngày rất tốt nên sẽ là món không thể thiếu trong thực đơn cho phụ nữ. Bạn có thể xào trứng để ăn vào buổi sáng, luộc trứng ăn trong bữa trưa hoặc chiên trứng ăn vào bữa tối.
8. Sữa
Phụ nữ sau khi sinh xong, nên uống ngay một cốc sữa nóng để giúp nhanh chóng lấy lại sức khỏe và sữa về nhanh hơn
9. Đu đủ xanh
Đu đủ có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng, giải độc, tiêu thũng, làm thông tuyến sữa. Đu đủ xanh từng được coi là thần dược trong gia đình đối với các bà mẹ mới sinh bị tắc tuyến sữa.
10. Trái cây
Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú nên ăn ít nhất khoảng 150g trái cây hoặc nước trái cây mỗi ngày, đặc biệt là cam, quýt, việt quất …để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất hàng ngày.
Trên đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất cho mẹ mới sinh. Hi vọng các mẹ có thể xây dựng một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng giúp các mẹ chăm sóc sức cho khỏe bản thân và con mình một cách tốt nhất.
