Một loại thực phẩm mà các mẹ không thể bỏ qua trong giai đoạn cho trẻ ăn dặm. Chúng không chỉ giúp những bữa ăn dặm của trẻ trở nên ngon miệng hơn, dầu ô-liu còn rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học uy tín tại Viện Thực vật di truyền quốc gia Ý, dầu ô-liu có nguồn chất béo gần giống với sữa mẹ như hợp chất các a-xít oleic, a-xít linoleic, Omega-3 và 6 nên đặc biệt phù hợp với trẻ trong thời kỳ cai sữa, giúp trẻ dần làm quen với hương vị của các món ăn dặm.
Tác dụng của dầu ô-liu đối với trẻ ăn dặm
Tốt cho não bộ
Dầu ô-liu chứa a-xít béo Omega-3 (tiền chất của DHA và EPA). Trong đó, DHA là thành phần chính cấu tạo nên não bộ, võng mạc mắt của con người từ đó giúp ích cho sự phát triển nhận thức và khả năng nhìn ở trẻ. Vì vậy, việc bổ sung dầu ô-liu trong thực đơn ăn dặm hàng ngày sẽ góp phần giúp trẻ phát triển trí thông minh và thị lực.
Tốt cho hệ tiêu hoá
Hệ tiêu hoá của trẻ trong độ tuổi ăn dặm còn khá non nớt, do vậy, mẹ nên bổ sung dầu ô-liu vào thực đơn ăn dặm hàng ngày để các a-xit oleic cùng chất chống ô-xy hoá polyphenol có sẵn trong dầu ô-liu có thể giúp kích thích tiêu hóa, thúc đẩy chất thải di chuyển qua ruột già dễ dàng hơn, nhờ đó phòng ngừa táo bón hiệu quả.
Tốt cho tim mạch
Sự kết hợp tuyệt vời giữa các a-xít béo cùng các chất chống ô-xy hoá polyphenol có trong dầu ô-liu còn có khả năng loại bỏ các cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch ở trẻ.
Tốt cho mắt và xương
Một số loại dầu ô-liu đặc chế cho trẻ em còn được bổ sung thêm vitamin A giúp nuôi dưỡng thị lực, bảo vệ mắt trẻ khỏi những tác động xấu của môi trường. Vitamin D kết hợp cùng hàm lượng hợp chất chống ô-xy hóa polyphenol tự nhiên có sẵn trong dầu ô-liu sẽ giúp trẻ có được xương khớp khoẻ mạnh, dẻo dai.
Sử dụng dầu ô-liu cho trẻ ăn dặm như thế nào?
Thông thường, từ tháng thứ 6 tức là khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm thì mẹ đã có thể chế biến cho trẻ những món ăn với dầu ô-liu. Tuy nhiên, do nhu cầu sử dụng dầu ô-liu của người lớn và trẻ nhỏ khác nhau nên khi cho bé ăn dặm với dầu ô-liu, mẹ cần chọn một loại dầu ô-liu đặc chế dành riêng cho trẻ em với thành phần ô-liu nguyên chất được tinh chế từ lớp dầu đầu tiên và lạnh nhất khi ép hạt ô-liu, chưa qua bất cứ một công đoạn đun nóng hay xử lý hóa học nào (còn gọi là Extra Virgin Olive Oil), để bảo toàn các loại a-xít béo và vitamin của dầu. Hiện có khá nhiều nhãn dầu ăn cho trẻ em trên thị trường, trong đó, dầu ô-liu Kiddy là sản phẩm được nhiều bà mẹ chọn lựa và tin dùng cho con mình, nhất là trong giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm.
Với công thức đặc chế cho trẻ từ 6 tháng tuổi, dầu ô-liu là sản phẩm dầu ô-liu siêu nguyên chất cao cấp được sản xuất và nhập khẩu nguyên chai từ Ý, không những mang đến cho con bạn những lợi ích vượt trội như trên mà lại đảm bảo phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, khẩu vị và hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ.
Cách dùng dầu ô-liu rất đơn giản và tiện lợi, mẹ nên trộn trực tiếp dầu vào đồ ăn dặm sau khi đã nấu chín; thêm một chút dầu vào những hũ sữa chua hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ hoặc sử dụng thay cho bơ rưới lên bánh mì… Mẹ cũng lưu ý không nên sử dụng dầu ô-liu để nấu các món ăn đòi hỏi nhiệt độ cao vì có thể phá hủy các chống ô-xy hóa trong dầu và làm thay đổi hương vị thơm ngon vốn có của nó.
Lượng dầu ô-liu được khuyên dùng với trẻ dưới 1 tuổi là khoảng 1 thìa cà phê (5ml), dùng tối đa 3 lần/ ngày; trẻ trên 1 tuổi có thể tăng liều lượng nhưng không quá 3 lần/ngày.
Bên cạnh đó, mẹ cũng nên chú ý đến việc bảo quản dầu ô-liu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao, đồng thời sử dụng hết trong 30 ngày từ ngày mở nắp để luôn đảm bảo được độ tươi ngon cũng như không vô tình làm mất đi dưỡng chất của dầu.
Các mẹ có thể tham khảo thêm nhiều công thức ăn dặm cho bé trên youtube, với vài lần nhấp chuột là mẹ đã có thể học qua video rất nhiều cách chế biến món ăn dặm cùng dầu ô-liu cực kỳ đơn giản, dễ làm, mà thành phẩm thì lại vô cùng ngon miệng, đẹp mắt.
Mọi thắc mắc về vấn đề sức khỏe bạn có thể gọi điện trực tiếp đến tổng đài 19006191 để được tư vấn.
